Des ingrédients à base de légumineuses françaises pour l'industrie agroalimentaire

Développez des produits plus végétaux, plus durables et plus simples à formuler grâce à notre expertise des légumineuses.

  • Origine France
  • Clean Label
  • Peu transformé
  • Accompagnement R&D
Bols de lentilles, pois chiches et pois cassés
Peu transformées & Clean label 100% françaises Riche en protéines Riche en fibres Stockage ambiant

Découvrez nos solutions ingrédients

Des textures adaptées à vos développements produits.

  • Plats préparés
  • Produits végétariens
  • Sauces
  • Farces
  • Applications spécifiques
La Bas'atout, pois chiches et lentilles : plat végétarien, accompagnement, pâtisserie
Les mixés de légumineuses, nouveauté

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Une réponse sur mesure à vos projets de développement

Vous souhaitez intégrer davantage de légumineuses dans vos recettes ?
Vous cherchez à améliorer le profil nutritionnel de vos produits ?
Vous faites face à des contraintes techniques, organoleptiques ou industrielles ?

Grâce à son expertise des légumineuses et à sa connaissance des procédés agroalimentaires, l'équipe Madame Beans vous accompagne dans le développement de solutions adaptées à vos enjeux.

  • Reformulation produit
  • Développement de recettes
  • Alternatives végétales
  • Clean Label
  • Approvisionnement français

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